€ 06,00
तले हुए शलजम के साग
तले हुए शलजम साग एक स्वस्थ और स्वादिष्ट साइड डिश है, जो इतालवी व्यंजनों की खासियत है। लहसुन और मिर्च के साथ जैतून के तेल में थोड़े समय के लिए भूनने पर, ये सब्जियाँ मसालेदार स्पर्श के साथ समृद्ध, तीव्र और थोड़ा कड़वा स्वाद बनाए रखती हैं। वे मांस और मछली दोनों व्यंजनों के साथ परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
€ 06,00
भुनी हुई सब्जियाँ
ग्रिल्ड सब्जियां एक स्वस्थ और रंगीन साइड डिश है जो सब्जियों के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाती है। इस व्यंजन में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ शामिल हैं जैसे कि तोरी, मिर्च, बैंगन और मशरूम, सभी को हल्का जलने तक ग्रिल करने से पहले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल, लहसुन और जड़ी-बूटियों में संक्षेप में मैरीनेट किया जाता है। परिणाम मीठे और धुएँ के स्वाद का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।
€ 06,00
सिके हुए आलू
बेक्ड आलू एक क्लासिक साइड डिश है जो अपने बाहरी कुरकुरेपन और आंतरिक कोमलता के लिए सराहा जाता है। यह व्यंजन आलू को टुकड़ों में काटकर धीरे-धीरे पकाकर और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, मेंहदी, नमक और काली मिर्च छिड़क कर बनाया जाता है। खाना पकाने के दौरान आलू सुगंध को अवशोषित कर लेते हैं, जिससे परिणाम सुगंधित और अनूठा हो जाता है।
€ 08,00
अरुगुला और परमेसन सलाद
रॉकेट और परमेसन सलाद एक ताज़ा और हल्का व्यंजन है, जो ऐपेटाइज़र या साइड डिश के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मसालेदार और कुरकुरे अरुगुला को पार्मिगियानो रेजियानो के गुच्छे के साथ जोड़ा जाता है, सभी को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नींबू के रस के एक साधारण विनैग्रेट के साथ पकाया जाता है। यह संयोजन स्वादों का संतुलन बनाता है जो पनीर की मिठास और अरुगुला के तीखेपन दोनों को बढ़ाता है।
€ 08,00
कैप्रीज़ सलाद
इतालवी व्यंजनों का प्रतीक, कैप्रिस सलाद एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जो इसके मुख्य सामग्रियों के ताज़ा और पौष्टिक स्वाद का जश्न मनाता है। यह सलाद पके टमाटर और ताजा भैंस मोत्ज़ारेला के स्लाइस से बना है, बारी-बारी से और ताजा तुलसी के पत्तों से समृद्ध है। हर चीज को उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, समुद्री नमक और मोडेना बाल्समिक सिरका के हल्के छींटे के साथ पकाया जाता
€ 06,00
मिश्रित सलाद
मिश्रित सलाद विभिन्न ताजी सब्जियों का एक रंगीन और पौष्टिक संयोजन है, जो साइड डिश या हल्के पकवान के रूप में आदर्श है। इसमें लेट्यूस, अरुगुला, चेरी टमाटर, गाजर और खीरे शामिल हैं, सभी को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और एक चुटकी नमक के साथ पकाया जाता है। यह सलाद विभिन्न प्रकार की बनावट और स्वाद प्रदान करता है जो तालू को प्रसन्न करता है, जिससे यह किसी भी भोजन के लिए एक