€ 10,00

हाम और तरबूज

एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र जो खरबूजे की मिठास को कच्चे हैम के नमकीनपन के साथ जोड़ता है। मीठा और रसदार तरबूज को स्लाइस में काटा जाता है और कच्चे हैम के पतले स्लाइस के साथ परोसा जाता है, जो फल के विपरीत नमकीन और तीव्र स्वाद देता है। स्वादों का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन जो पूरी तरह से मेल खाता है और जो एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन का प्रतिनिधित्व करता है।

---

€ 24,00

सलामी और पनीर की थाली

एक उत्कृष्ट चयन जो संपूर्ण चखने के अनुभव के लिए सर्वोत्तम इटालियन मांस और पनीर का मिश्रण करता है। थाली में विभिन्न प्रकार के परिष्कृत मांस जैसे कि ठीक किया गया हैम, सलामी, पैनसेटा और कोप्पा के साथ-साथ पनीर का चयन भी उपलब्ध है, जिसमें पार्मिगियानो रेजियानो, पेकोरिनो टोस्कानो, गोर्गोन्जोला और टैलेगियो शामिल हैं। कुरकुरे ब्रेडस्टिक्स, शहद, अंजीर और अखरोट जैम के साथ, यह थाली

---

€ 18,00

गोमांस कार्पैसीओ

कच्चे गोमांस के पतले स्लाइस को नींबू के रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मैरीनेट किया गया, और ऊपर से पार्मिगियानो रेजियानो के टुकड़े, ताजा अरुगुला और काली मिर्च का छिड़काव किया गया। एक हल्का और परिष्कृत व्यंजन, जो स्टार्टर या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में उपयुक्त है।

---

€ 24,00

समुद्री सलाद

एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद, जो कुरकुरे सब्जियों और भूमध्यसागरीय स्वादों के साथ मिश्रित विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट पकाए गए समुद्री भोजन से बना है। झींगा, कैलामारी और मसल्स में चेरी टमाटर, कटे हुए खीरे, पतले कटे हुए लाल प्याज और ताजा अजमोद शामिल हैं। हर चीज में ताजा नींबू का रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाया जाता है। हल्के दोपहर के भोजन या ताज़ा

---

€ 24,00

ऑक्टोपस सलाद

एक ताज़ा और रसीला सलाद जो ऑक्टोपस के अनूठे स्वाद का जश्न मनाता है। ऑक्टोपस को नरम और रसदार होने तक पकाया जाता है, फिर काट लिया जाता है और तीखेपन के लिए चेरी टमाटर, काले जैतून, लाल प्याज, ताजा अजमोद और कटी हुई ताजा मिर्च के साथ मिलाया जाता है। हर चीज में ताजा नींबू का रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाया जाता है। एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन, जो गर्मियों के

---

€ 15,00

सूखे टमाटर और रॉकेट के साथ बुर्राटा

एक व्यंजन जो भूमध्यसागरीय स्वादों की कोमलता और ताजगी को व्यक्त करता है। बरेटा, एक मलाईदार और मक्खनयुक्त पनीर, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और जड़ी बूटियों में मैरीनेट किए गए सूखे टमाटरों के साथ होता है, और मुट्ठी भर ताजा रॉकेट से समृद्ध होता है। स्वादों का एक संयोजन जो अपनी सादगी और परिष्कार से तालू को प्रसन्न करता है।