€ 18,00
Ризотто с кремом из креветок
Ризотто со сливками и сливками – изысканное блюдо с нежным вкусом, сочетающее в себе сливочную нежность ризотто с характерным вкусом морепродуктов и креветок. Приготовление начинают с очистки свежих креветок, у которых удаляют панцирь и внутренности, оставляя хвосты для блюда. Креветки обжаривают с оливковым маслом первого отжима, чесноком и петрушкой до золотистого цвета и аромата. Затем их снимают со сковороды и оставляют в стороне, а рис арборио или карнароли поджаривают на той же сковороде. После поджаривания к рису постепенно…
€ 22,00
Нарезанная говядина
Тальята ди Манцо — классическое блюдо итальянской кухни, характеризующееся нарезанной тонкими ломтиками говядиной, подаваемой в сыром или редком виде, приправленной травами и специями и сопровождаемой свежими гарнирами. Приготовление начинается с куска говядины высшего качества, предпочтительно из самой тонкой части, например, вырезки или стейка на косточке. Затем мясо маринуют с оливковым маслом первого холодного отжима, измельченным чесноком, свежим розмарином и молотым черным перцем, оставляя его постоять не менее 30 минут, чтобы…
€ 10,00
Вегетарианская Пицца (Белая)
Вегетарианская белая пицца – вкусный вариант классической итальянской пиццы, отличающийся отсутствием томатного соуса в основе. В этой версии пицца обогащена сочетанием свежих и вкусных овощных ингредиентов, которые улучшают ее вкус и текстуру. Основу дрожжевого теста приправляют оливковым маслом первого холодного отжима и солью, затем щедро покрывают моцареллой или овощным сыром, например рикоттой. Вегетарианские ингредиенты, такие как помидоры черри, грибы, перец, кабачки и оливки, выкладываются поверх сыра, создавая пиццу, богатую
€ 08,00
тирамису
Тирамису — всемирно любимый итальянский десерт, известный своим неотразимым сочетанием сладких и насыщенных вкусов. Этот десерт состоит из слоев божьих пальчиков, пропитанных кофе, чередующихся с нежным кремом из маскарпоне, яиц и сахара. Затем все посыпают горьким какао-порошком, который создает восхитительный контраст со сладостью сливок.
€ 24,00
Просекко
Белое игристое вино, производимое в основном в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия, изготовленное из винограда сорта Глера. Он отличается соломенно-желтым цветом, цветочно-фруктовым ароматом, свежим и живым вкусом с нежными пузырьками. Идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам.