€ 06,00
Hojas de nabo fritas
Los grelos fritos son un acompañamiento sano y sabroso, típico de la cocina italiana. Salteadas brevemente en aceite de oliva con ajo y guindilla, estas verduras mantienen un sabor intenso y ligeramente amargo, enriquecido con un toque picante. Son perfectos para acompañar platos tanto de carne como de pescado.
€ 06,00
Vegetales asados
Las verduras a la parrilla son una guarnición saludable y colorida que realza el sabor natural de las verduras. Este plato incluye una variedad de verduras como calabacines, pimientos, berenjenas y champiñones, todos marinados brevemente en aceite de oliva virgen extra, ajo y hierbas antes de asarlos hasta que estén ligeramente carbonizados. El resultado es una deliciosa mezcla de sabores dulces y ahumados.
€ 06,00
Patatas al horno
Las patatas asadas son un acompañamiento clásico apreciado por su crujiente exterior y su suavidad interior. Este plato se elabora cocinando lentamente patatas cortadas en gajos y condimentadas con aceite de oliva virgen extra, romero, sal y una pizca de pimienta negra. Las patatas absorben aromas durante la cocción, resultando aromáticas e irresistibles.
€ 08,00
Ensalada de rúcula y parmesano
La ensalada de rúcula y parmesano es un plato fresco y ligero, perfecto como aperitivo o guarnición. La rúcula picante y crujiente se combina con hojuelas de Parmigiano Reggiano, todo condimentado con una vinagreta simple de aceite de oliva virgen extra y jugo de limón. Esta combinación crea un equilibrio de sabores que realza tanto el dulzor del queso como el picante de la rúcula.
€ 08,00
Caprese
Un ícono de la cocina italiana, la ensalada Caprese es un plato sencillo y delicioso que celebra los sabores frescos y saludables de sus ingredientes principales. Esta ensalada se compone de rodajas de tomate maduro y mozzarella de búfala fresca, alternadas y enriquecidas con hojas de albahaca fresca. Todo se adereza con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, sal marina y un ligero chorrito de vinagre balsámico de Módena. La ensalada Caprese es un plato ligero y refrescante, perfecto para los calurosos días de verano.
€ 06,00
Ensalada mixta
La ensalada mixta es una colorida y nutritiva combinación de diferentes verduras frescas, ideal como guarnición o plato ligero. Incluye lechuga, rúcula, tomates cherry, zanahorias y pepinos, todo ello aderezado con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y una pizca de sal. Esta ensalada ofrece una variedad de texturas y sabores que agradan al paladar, convirtiéndola en un complemento versátil para cualquier comida.